Sommardessert à la GI

När jag har tröttnat på smaskiga, sliskiga efterrätter fullproppade med choklad och socker, vilket händer två gånger om året, gör jag en glass som skriker sommar.

Den är fräsch, lätt att göra och nästan (nåja…) nyttig.

För 2 portioner behöver du:

1 dl vispgrädde
2 dl yogurth
två stora matskedar honung
vaniljstång
hallon

Vispa grädden till fast skum. Blanda i yogurth och honung. Skrapa ur innehållet ur vaniljstången och tillsätt i blandningen. Har du en glassmaskin blir glassen färdig på 30 minuter. Om inte, ställ desserten i frysen och rör om varje halvtimme. Efter dryga 2,5 timmar är glassen färdig.
Toppa med hallon och njut!


Lämna gärna en kommentar!